双葉のまむし

大阪阿倍野の双葉へ行ってきました．

双葉は鰻で有名な老舗です．再開発で昔の店舗はなくなりましたが，キューズモールでほそぼそと営業されています．

大阪では鰻丼のことを”まむし”と言います．通常の鰻丼と違って，ご飯の中にも鰻が入っています．鰻は国産なので，脂が少な目で，私は好きです．